Opinel

I 1890 producerede Joseph Opinel den første foldekniv, som derefter ville blive solgt under Opinel-mærket. Med sit geniale design og skarphed blev lommekniven hurtigt efterspurgt blandt landmænd både lokalt og langt væk.

I dag er Opinel højt værdsat af både kokke, gartnere og bjergbestigere, og mere end 100 år siden den første Opinel-kniv er virksomheden stadig ejet af Opinel-familien. Virksomheden har en miljøbevidst politik, og produktionen tager hensyn til de naturressourcer, der er til rådighed.
 

Virksomhedsportræt

Opinel-kniven blev født på bredden af en strøm i skyggen af Savoy-bjergene i hjertet af de franske alper. Opfundet af Joseph Opinel i 1890, imponerer den med sit enkle, robuste design og praktiske håndtering. Tidløs, unik og gennemprøvet, Opinel har været en del af hverdagen i generationer. Alle Opinel knive og værktøjer forbliver tro mod mærkets rødder.

Formen på denne enkle og holdbare genstand følger dens funktion, dens robusthed og effektivitet har deres oprindelse i den kraftfulde og krævende region, den kommer fra, bjergene. Den tidløse og unikke Opinel kniv er langt mere end en kniv, det er en filosofi. Mere end fem millioner knive sælges på verdensplan hvert år.

Joseph Opinel arbejdede i sin fars smedje, men med sin brændende interesse for teknologi brugte han sin fritid på at skabe, forme og designe den perfekte lommekniv. Da han var tilfreds med sit design, begyndte han at fremstille lommekniven i 12 forskellige størrelser, der ville passe perfekt i hånden uanset håndstørrelse. Opinels lommekniv har i dag samme design som for over 100 år siden og har gennem årene vundet en række forskellige priser og priser inden for design og betragtes som et designikon verden over!
 

Fra bjergkniv til kokkekniv

Tidligt begyndte Joseph Opinel at designe og fremstille knive og værktøj til alle mulige anvendelser. Han måtte til sidst skifte til nye og større lokaler og starte en strømlinet produktion for at imødekomme den store efterspørgsel. Knivene er i dag ejet af både friluftsentusiaster og Michelin-kokke samt privatpersoner verden over, der sætter pris på godt design og knivskarp kvalitet.
 

Hovedkontor

Chambery, Frankrig
 

Hvor fremstilles Opinel-produkter?

Opinel-virksomheden er beliggende i Chambéry i Savoy, Frankrig, og drives stadig af Opinel-familien i dag. Der er fire værksteder (klinger, skafter, hylstre, montering og emballage) på Chambery-stedet. Virksomheden beskæftiger 130 medarbejdere.
 

Opinel klassiker - Opinel nr. 8

Den mest berømte Opinel-kniv brugt af Picasso. Fås i to stålversioner med fremragende skærekvalitet: original klinge af kulstofstål, som er let at slibe, men udsat for rust, og klinge i rustfrit stål, som giver høj korrosionsbestandighed. Klingen kan låses i åben og lukket position med den patenterede Virobloc sikkerhedsring.

My First Opinel, er en rigtig kniv, der hjælper børn med at lære at bruge en kniv sikkert. Til brugskunst, spredning, skæring, scoring osv. som de store!” Af sikkerhedsmæssige årsager er spidsen af kniven på “My First Opinel” afrundet. Viroblokken blokerer bladet både i åben position (ved brug af kniven) og i lukket position til transport. Håndtaget af lakeret kobberbøg eller glaseret avnbøg ligger sikkert og behageligt i hånden.
 

Opinel og bæredygtighed

Virksomheden fortsætter med at udvide sit sociale engagement ved at implementere ambitiøse innovationer. Opinel er forpligtet til at udvikle bæredygtige produkter med begrænset miljøpåvirkning og høj meningsfuldhed. Mærket reagerer på en stadig mere presserende forventning fra forbrugere over hele verden: ønsket om ansvarlige produkter. På denne måde bidrager den til bæredygtighed og sikrer dens fortsatte eksistens.